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LAVAVAJILLA DE CAPOTA...

LAVAVAJILLA DE CAPOTA CLASSEQ D9000

Precio $ 5.145.390

Los lavavajillas D9000 son perfectos para ser utilizados en cocinas de trabajo fuerte pues son capaces de lavar una gran cantidad de platos en tiempos muy cortos. Además, su bajo consumo energético y el gasto de solo 2.7 litros de agua en cada ciclo de lavado, permite un ahorro real en la operación asegurando así la mejor relación costo/beneficio.

Un display LCD muestra permanentemente las temperaturas de lavado y enjuague y el programa que ha sido seleccionado.

Todos los equipos poseen bomba de drenaje y bomba de aclarado como estándar, al igual que bombas dosificadoras de detergente y abrillantador.

 

Modelo: D9000

Marca: Winterhalter

 

Características:

- 3 programas de lavado: 40 seg, 55 seg y 180 seg

- Bajo consumo energético, gasto de solo 2.7 litros de agua en cada ciclo de lavado

- Dimensiones Producto: 735 x 1520 x 720 mm 

- Dimensiones Rack:500x 500 mm 

- Conexión de agua: 3/4"

- Presión de ingreso de agua: 2.0 Bar

- Caudal requerido de agua: 11 Lts/min

- voltaje: 380V / 3PH/ 50Hz

- Potencia total: 6.68 Kw

 - Potencia resistencia Boiler: 6 Kw

 - Consumo: 12 A

- Capacidad Rack: 90 Racks/ Horas

- Potencia bomba de lavado: 0.58 Kw

- Capacidad de bomba de lavado: 380 Lts/min

- Capacidad del tanque de lavado: 39 Lts/min

- Temperatura de Trabajo: 62°C

- Peso: 130 Kg

 

*SE DEBE USAR:

ABLANDADOR DE AGUA PARA SU CORRECTO FUNCIONAMIENTO Y USO DE LA GARANTIA. 

DETERGENTE MUY BUENA ELIMINACIÓN DE GRASAS

ABRILLANTADOR APTO PARA TODO TIPO DE VAJILLA

 

 

 

 

Availability: 6 In Stock
SELLADORA AL VACIO 34cm

SELLADORA AL VACIO 34cm

Precio $ 1.026.390

Selladora al vacío de cámara única tipo mesa.

Cuenta con una cubierta de acrílico la cual permite observar el trabajo al vacío, además cuenta con un  Sistema de bloqueo doble para el soporte de su cubierta.

Ideal para sellar todo tipo de alimentos.

Fácil de operar
Pantalla lcd
Sellado finaliza automáticamente.

 

Los parámetros de sellado y vació se pueden ajustar con precisión

  

Availability: 1 In Stock
SELLADORA AL VACIO 37cm MISATO

SELLADORA AL VACIO 37cm MISATO

Precio $ 1.436.900

Modelo SC-400-OGT

Selladora al vacío de cámara única tipo mesa

Perfecta para envasar y sellar sus productos

Pantalla LCD

Cuerpo acero inoxidable

Cubierta de acrílico 

Sistema de bloqueo para cubierta

Bóton de emergencia

Fácil uso y limpieza

.

  

Availability: 9 In Stock
SELLADORA AL VACIO DOBLE...

SELLADORA AL VACIO DOBLE BARRA 37cm MISATO

Precio $ 1.505.390

Modelo SC-400-OGV

Selladora al vacío de cámara única tipo mesa

Perfecta para envasar y sellar sus productos

Pantalla LCD

Cuerpo acero inoxidable

Cubierta de acrílico 

Sistema de bloqueo para cubierta

Bóton de emergencia

Fácil uso y limpieza

.

  

Availability: 5 In Stock
SELLADORA AL VACIO DOBLE...

SELLADORA AL VACIO DOBLE BARRA 44cm MISATO

Precio $ 1.950.100

 

Modelo SC-500-OGV

Selladora al vacío de cámara única tipo mesa

Perfecta para envasar y sellar sus productos

Pantalla LCD

Cuerpo acero inoxidable

Cubierta de acrílico 

Sistema de bloqueo para cubierta

Botón de emergencia

Fácil uso y limpieza

.

  

Availability: 2 In Stock
DETERGENTE LIQUIDO F 2...

DETERGENTE LIQUIDO F 2 (11.6 KG)

Precio $ 68.100

Detergente líquido alcalino, apto para ser utilizado en máquinas lavavajillas comerciales de carga frontal y de cúpula, lavavajillas de transporte de cestas y de cinta transportadora, así como lava utensilios profesionales en grandes cocinas. Especialmente diseñado para el lavado de cristales (vasos, copas), cubiertos, vajillas en porcelana, plásticos y utensilios en acero inoxidable. Elimina eficazmente los restos de alimentos secos. Muy buena eliminación de grasas

 

Modelo: DTF2

Marca: Winterhalter

 

Características:

- Capacidad: 10 lts

- Apto: lavavajillas y lava utensilios

 

Availability: 7 In Stock
PASTILLA DE SAL AXAL-PRO...
Sin Stock

PASTILLA DE SAL AXAL-PRO PARA ABLANDADOR WINTERHALTER

Precio $ 47.400

Sal para lavavajillas industriales. Elimina impurezas en el agua, anula la presencia de residuos de cal y magnesio en el agua al entrar al equipo. Especialmente diseñadas para garantizar un perfecto funcionamiento en el proceso de regeneración de resinas en los sistemas de descalcificación para el tratamiento de agua. Compra ahora y obtén los mejores resultados de lavado con nuestra sal descalcificadora para lavavajillas industriales.

La sal en pastillas para lavavajillas tiene una capacidad amplia para utilizarse dentro en los equipos lavavajillas y los tratamientos de agua. Está diseñada para disminuir la dureza del agua. Además, ayuda a evitar el deterioro y daños dentro de los lavavajillas. Disponible en una presentación de 25 kilogramos. 

Modelo: AXAL-PRO

Marca: Winterhalter

Características:

- Resultados impecables en los tratamientos de agua. 

- Elimina completamente los residuos, no forma costras o marcas de sal. 

- Evita daños y deterioros prematuros en válvulas y resinas en los lavavajillas. 

- 100% soluble. 

- Color: Blanco

- Olor: Especifico del producto

- Solubilidad: 99,995%

- Vida útil: 12 meses

- Condiciones de almacenamiento: Lugar fresco, protegido del sol, máx 30 °C

- Densidad: Entre 1,628 y 1,833 g/cm3

- Uso exclusivo en ablandadores Winterhalter

 

Availability: Sin Stock
ABRILLANTADOR LIQUIDO...

ABRILLANTADOR LIQUIDO NEUTRO B100 N

Precio $ 86.600

Abrillantador Líquido Neutro B 100 N. Universal, para todo tipo de aplicaciones.

Apto para todo tipo de vajilla, ya sea cristalería, porcelana, plástico, acero inoxidable, aluminio, cubiertos y utensilios.

 

Modelo: B100N

Marca: Winterhalter

 

Características:

- Capacidad: 10 lts

- Apto: lavavajillas y lava utensilios

- Liquido altamente concentrado. 

 

Availability: 25 In Stock
BATIDORA 20 LTS MISATO

BATIDORA 20 LTS MISATO

Precio $ 883.990

La batidora industrial 20 litros Misato es el aliado para tus preparaciones. Su construcción en acero inoxidable de alta resistencia garantiza durabilidad y calidad en cada uso. Además, cuenta con un bowl de acero inoxidable reforzado que te permitirá mezclar grandes cantidades de ingredientes sin preocuparte por su capacidad.

 

Modelo:QJHB30CA

Marca: Misato

 

Características:

- Capacidad Bowl: 20 Litros

- Fabricación de acero inoxidable

- Bowl de acero inoxidable

- Protector de alambre como Sistema de seguridad

- 3 Velocidades

- Cuenta con botón de emergencia

- Sistema de Encendido

- Palanca para subir y bajar el cabezal para hacer cambios de las paletas de forma fácil.

- Incluye 3 batidores: globo, espiral y plano

- Función: Batir, amasar y mezclar

- Voltaje:220 V/50Hz/1Ph

- Dimensiones(an/alt/pro): 45x89x61 cm

- Dimension Bowl: 34.5 x 28 cm.

- Potencia: 1100 W

- Consumo: 5 A

- Peso:80 Kg

 

Availability: 1 In Stock
BATIDORA 30 LTS MISATO

BATIDORA 30 LTS MISATO

Precio $ 1.083.400

La batidora industrial 30 litros Misato es el aliado para tus preparaciones. Su construcción en acero inoxidable de alta resistencia garantiza durabilidad y calidad en cada uso. Además, cuenta con un bowl de acero inoxidable reforzado que te permitirá mezclar grandes cantidades de ingredientes sin preocuparte por su capacidad.

 

Modelo:QJHB30CA

Marca: Misato

 

Características:

- Capacidad Bowl: 30 Litros

- Fabricación de acero inoxidable

- Bowl de acero inoxidable

- Protector de alambre como Sistema de seguridad

- 3 Velocidades

- Cuenta con botón de emergencia

- Sistema de Encendido

- Palanca para subir y bajar el cabezal para hacer cambios de las paletas de forma fácil.

- Incluye 3 batidores: globo, espiral y plano

- Función: Batir, amasar y mezclar

- Voltaje:220 V/50Hz/1Ph

- Dimensiones(an/alt/pro): 46x94x66 cm

- Dimension Bowl: 37 x 36 cm.

- Potencia: 1500 W

- Consumo: 6.8 A

- Peso:85 Kg

 

Availability: 4 In Stock
MOLINILLO M80

MOLINILLO M80

Precio $ 545.890

Marca:Quamar

Procedencia: Italiana

Cuerpo en Aluminio Negro

Alta capacidad con un promedio de 3Kg de producción
Capacidad del dispensador de 250 gr.
Dispositivo dosificador: porcionador y contador.

.

 

Availability: 1 In Stock
MOLDEADORA DE PIZZAS...

MOLDEADORA DE PIZZAS AUTOMATICA T30 MISATO

Precio $ 1.186.490

Descubre la máquina moldeadora de pizzas automática Misato, la innovación culinaria definitiva. Diseñada para elevar tus creaciones gastronómicas, combina precisión tecnológica y pasión artesanal. Desde pizzerías de alta gama hasta locales de comida rápida, mejora la calidad y eficiencia en cada porción perfectamente formada.

Construida con acero inoxidable y rodillos ABS de alta resistencia para durabilidad en entornos comerciales exigentes

 

Modelo: QJH-T32

Marca: Misato

 

Características:

- Material de los rodillos ABS alta resistencia.

- Medida rodillos superior 25 cm y inferior 30 cm.

- Apertura de los rodillos 1 a 8 mm.

- Tamaño pizza: 10-30cm

- Materialidad: Cuerpo de acero inoxidable

- Voltaje: 220V/50Hz/1Ph

- Potencia: 370 W

- Consumo: 1.7 A

- Capacidad de producción:: 50-500kg/h

- Dimensiones: 52.5 x 34.5 x 69cm.

- Peso: 33kg

 

Availability: 3 In Stock
MOLEDORA DE CARNE C12A MISATO

MOLEDORA DE CARNE C12A MISATO

Precio $ 387.990

La picadora de carne Misato sirve para moler carne en gránulos para salchichas, albóndigas y albóndigas, así como para verduras individuales. Con su versatilidad, se adapta perfectamente a una variedad de entornos, desde cocinas caseras hasta restaurantes y establecimientos comerciales. Obtén resultados precisos y de calidad en todas tus preparaciones culinarias.

 

Modelo: QJH-C12A

Marca: Misato

 

Características:

- Materialidad: Cuerpo de acero inoxidable

- Producción: 120 kilos/hrs

- Cabezal fácil de desmontar y limpiar.

- Botón de ENCENDIDO / APAGADO

- Incluye: hoja de 1x6 mm, hoja de 1x8 mm y 2 cuchillas transversales

- Potencia: 750 W

- Consumo: 3.4 A

- Voltaje: 220V/ 50Hz/1Ph

- Dimensiones: 43x23x45 Cm

- Peso: 22 kg

 

 

Availability: 1 In Stock
MOLEDOR DE CARNE C22A

MOLEDOR DE CARNE C22A

Precio $ 514.400

La picadora de carne Misato sirve para moler carne en gránulos para salchichas, albóndigas y albóndigas, así como para verduras individuales. Con su versatilidad, se adapta perfectamente a una variedad de entornos, desde cocinas caseras hasta restaurantes y establecimientos comerciales. Obtén resultados precisos y de calidad en todas tus preparaciones culinarias.

 

 

 

Modelo: QJH-C22A

 

Marca: Misato

 

 

 

Características:

 

- Materialidad: Cuerpo de acero inoxidable

 

- Producción: 220 kilos/hrs

 

- Cabezal fácil de desmontar y limpiar.

 

- Botón de ENCENDIDO / APAGADO

 

- Incluye: hoja de 1x6 mm, hoja de 1x8 mm y 2 cuchillas transversales

 

- Potencia: 1100 W

 

- Consumo: 5 A

 

- Voltaje: 220V/ 50Hz/1Ph

 

- Dimensiones: 45.5x23x51 Cm

 

- Peso: 23 kg

 

 

 

 

 

 

Availability: 1 In Stock
PROCESADOR CUTTER 3 LTS MISATO

PROCESADOR CUTTER 3 LTS MISATO

Precio $ 517.290

El Cutter Misato de 3 litros es una opción ideal para chefs y cocineros profesionales que buscan una herramienta versátil y duradera en la cocina. Su robusta construcción en acero inoxidable garantiza resistencia y facilidad de limpieza, mientras que su capacidad para cortar, picar, triturar y realizar diversas tareas culinarias lo convierte en un aliado indispensable para la preparación rápida y eficiente de una amplia variedad de platos.

 

Modelo:QJHQS3A

Marca: Misato

 

Características:

- Capacidad: 3 Litros

- 4 cuchillas

- Botón de encendido

- Botón de Emergencia

- Sistema de seguridad, Sensor de detención en apertura de Tapa

- Botón de Timer: hasta 120 segundos

- Fabricacion de acero inoxidable

- Tapa abatible transparente

- Dimensiones(an/alt/pro): 29x54x29 cm

- Voltaje: 220 V/50Hz/1Ph

- Potencia: 750 W

- Consumo: 3.4 A

- RPM: 1400

- Peso:22 Kg

 

Para la fabricación de mantequilla a partir de granos, se recomienda utilizar como máximo 1/3 de la capacidad total del equipo.

Para mejor rendimiento y durabilidad no exceder de 2 minutos de uso continuo.

 

Availability: 2 In Stock