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BAÑO MARIA DE SOBREPONER...
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BAÑO MARIA DE SOBREPONER 40X70X25 ELECTRICO G1304

Precio base $ 1.449.490 Precio $ 1.014.643

Baño maría G1304, diseñado para el almacenamiento temporal de platos preparados. 

 

Especificaciones técnicas

Dimensiones: 400x700x850 mm

Dimensiones baño: 305x510x215 mm

Peso: 36 Kilos

Voltaje: 230 V

Potencia: 1.1 kW

Frecuencia actual: 50 Hz

Tipo de corriente: monofásica, con neutro.

Capacidad del baño: 1 recipiente gastronorm GN 1/1

Temperatura máxima de calentamiento: +110°C

Availability: 5 In Stock
FREIDORA 2 ESTANQUES...
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FREIDORA 2 ESTANQUES ELECTRICA MOD. G1152

Precio base $ 3.845.500 Precio $ 2.691.850

Tanques de 17 litros de acero inoxidable AISI 304, con bordes

redondeados y gran zona fría donde los residuos de cocina son

evacuados fácilmente a través del desagüe.

La temperatura del aceite de cocción es controlado por un

termostato eléctrico de alta precisión que controla un contactor

eléctrico que suministra energía a los grupos de calefacción.

La temperatura máxima de trabajo se _ja en 190 ° C, y un

termostato de seguridad interrumpe el circuito de potencia en

caso de anomalías que traería la temperatura del aceite exceda de 230°C.

Las puertas de tipo basculante con cierre magnético tienen la parte externa e interna de acero inoxidable.

Patas en acero inoxidable regulables en altura.

Disposición para el funcionamiento estándar 50Hz trifásico 400 VAC.

Todos los componentes funcionales son fácilmente accesibles

desde el área frontal acelerar y facilitar el mantenimiento.

 

Modelo: G1152

Marca: Lincar

 

Especificaciones Técnicas

Dimensiones mm (anch/prof/alt) 800x900x850

Capacidad (lt) 17 + 17

Dimensiones Cuba (mm) 2x 310 x 345

Alimentación Eléctrica 3N 400V AC 50Hz

Peso (Kg) 89

 

Availability: 2 In Stock
FREIDORA ELECTRICA...
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FREIDORA ELECTRICA TRISFASICA DE SOBREMESA MOD. G3215

Precio base $ 1.994.800 Precio $ 1.396.360

Freidora eléctrica de sobremesa modelo G3215, es la solución ideal para tu negocio.

Diseñada para ofrecer un rendimiento superior, tecnología Italiana lo que la convierte en la herramienta perfecta para establecimientos que buscan eficiencia y resultados profesionales.

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Availability: 1 In Stock
PLANCHA LISA ELECTRICA...
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PLANCHA LISA ELECTRICA 40X70X25 CM MOD G1027

Precio base $ 1.488.000 Precio $ 1.041.600

Resistencia blindada colocada bajo la placa de cocción, ordenada por un termostato o la seguridad del termostato eléctrico con recarga manual.

Construida en acero inoxidable de alto espesor, concede la máxima higiene y una limpieza fácil.

Agujero de drenaje de grasa en el plato.

Extraíble cajón colector de grasa capacidad de 2,5 Lts, colocado bajo la superficie de cocción

Frontal, cubierta lateral y trasera en acero inoxidable Scoth Brite acabado

Conexión ubicada en la parte inferior, fácilmente accesible desde la parte frontal.

Todos los componentes funcionales son fácilmente accesibles desde la parte frontal,

para facilitar las operaciones de mantenimiento

 

Modelo:

Marca:

Availability: 1 In Stock
PLANCHA ELECTRICA CROMADA...
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PLANCHA ELECTRICA CROMADA MOD. G1038

Precio base $ 2.129.290 Precio $ 1.490.503

Encendido de la llama piloto manual, a través de encendedor eléctrico

botón en el tablero

Placa grillada en acero dulce que se apoya directamente en la cámara de

combustión, permaneciendo así independiente de la externa.

Placa acero inoxidable, máxima higiene y facilidad de limpieza

Escurre grasas.

Bandeja de recogida de grasas extraíble con una capacidad de 2,5 litros colocados bajo la superficie de cocción.

Forro interior de la cámara de combustión en acero inoxidable para una mayor duración.

Frontal, lateral y trasero en acero inoxidable con acabado Scotch Brite.

Conexión desde la parte inferior.

Pies de acero inoxidable, regulables en altura.

Preestablecido estándar para la alimentación eléctrica de 50 Hz, 400V 3N

Todas las piezas funcionales son fácilmente accesibles desde la parte delantera facilitando el mantenimiento.

 

Modelo: G1030.

Marca: Lincar.

 

Especificaciones técnicas

Dimensiones (mm) Ancho/Prof/Alto 400x700x850 mm

Superficie útil de la placa (dm2) 17.6

Tipo de placa: Placa grillada cromo

Peso (Kg) 66 

Potencia total (kw) 5.4

 

 

Availability: 1 In Stock
PLANCHA ELECTRICA 1/2 LISA...
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PLANCHA ELECTRICA 1/2 LISA 1/2 GRILLADA SERIE 600 MONOFASICA

Precio base $ 1.615.200 Precio $ 1.130.640

Lincar es un fabricante italiano de equipamiento para cocinas profesionales de élite

Eleva tus creaciones culinarias al siguiente nivel con la plancha eléctrica G3138, la herramienta esencial para chefs profesional y amantes de la cocina que buscan resultados excepcionales.

Características

Control de temperatura: ajusta la temperatura con precisión para cocina cada ingrediente a su temperatura ideal.

Superficie de cocción: te permite cocina grandes cantidades de alimentos.

 

Fabricada con materiales de alta calidad, plancha diseñada para soportar el uso intenso en cocinas profesionales.

 

Modelo: G3138

Marca: Lincar

 

Especificaciones técnicas

Dimensiones (largo/ancho/alto) 600x600x290 mm

Peso: 60 Kg

Potencia: 7.2 kW

Superficie: ½ lisa, ½ acanalada;

Voltaje: 220V

Availability: 1 In Stock
PLANCHA ELECTRICA 1/2 LISA,...
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PLANCHA ELECTRICA 1/2 LISA, 1/2 GRILLADA SERIE 600 TRIFASICA

Precio base $ 2.015.100 Precio $ 1.410.570

Lincar es un fabricante italiano de equipamiento para cocinas profesionales de élite.

Eleva tus creaciones culinarias al siguiente nivel con la plancha eléctrica G3139, la herramienta esencial para chefs profesional y amantes de la cocina que buscan resultados excepcionales.

 

Características.

Control de temperatura: ajusta la temperatura con precisión para cocina cada ingrediente a su temperatura ideal.

Superficie de cocción: te permite cocina grandes cantidades de alimentos.

Fabricada con materiales de alta calidad para soportar el uso intenso en cocinas profesionales.

 

Modelo: G3139

Marca: Lincar

 

Especificaciones técnicas

Dimensiones (Largo/Ancho/Alto) 600x600x290 mm

Peso: 60 Kg

Superficie: ½ lisa, ½ acanalada

Voltaje: 380V.

Potencia: 7,2 Kw.

Availability: 1 In Stock
BANDEJA GN 1/1 TIPO REJILLA...

BANDEJA GN 1/1 TIPO REJILLA ACERO INOX

Precio $ 9.490

 

BANDEJA GN 1/1 TIPO REJILLA ACERO INOX

 

Modelo: GRID

Marca: Vaccarin

 

Características

- Bandeja GN 1/1 tipo rejilla acero inoxidable.

- Fabricación en Acero Inoxidable

- Medidas: 53 x 32,5 cm

- Ciclos de Uso: hasta 2400

- Temperatura de Trabajo: 250 - 300 °C

- Equipos compatibles: Horno 6, 10, 20 y 40 Bandeja GN 1/1

- Higienización: Lavado Manual y Lava vajillas / Detergente Neutro

 

Cuidados y Recomendaciones

- NO Usar Abrasivos (Esponjas Metálicas)

- NO Lavar en Horno

 

Availability: 13 In Stock
BANDEJA GN 1/1 PARA PAPAS...

BANDEJA GN 1/1 PARA PAPAS FRITAS

Precio $ 36.800

 

BANDEJA GN 1/1 PARA PAPAS FRITAS

 

Modelo: GNPOTATO

Marca: Vaccarin

 

Características

- Bandeja que permite freír con facilidad y poco uso de aceite.

- Bandeja GN 1/1 Para papas Fritas

- Fabricación en Acero Inoxidable

- Medidas: 53 x 32,5 x 4,5cm

-Capacidad: 1.5 Kg

- Ciclos de Uso: hasta 2400

- Temperatura de Trabajo: 250 - 300 °C

- Equipos compatibles: Horno 6, 10, 20 y 40 Bandeja GN 1/1

- Higienización: Lavado Manual y Lava vajillas / Detergente Neutro

 

Cuidados y Recomendaciones

- NO Usar Abrasivos (Esponjas Metálicas)

- NO Lavar en Horno

 

Availability: 66 In Stock
BANDEJA GN 1/1 ANTIADHERENTE

BANDEJA GN 1/1 ANTIADHERENTE

Precio $ 45.000

 

BANDEJA GN 1/1 ANTIADHERENTE

 

Modelo:1001RA

Marca: Vaccarin

 

Características

- Bandeja GN 1/1 antiadherente e.

- Fabricación en Aluminio 1.5 mm Espesor  

- Revestimiento: Antiadherente

- Medidas: 53 x 32,5 x 0.6 cm

- Ciclos de Uso: hasta 1400

- Temperatura de Trabajo: 250 - 300 °C

- Equipos compatibles: Horno 6, 10, 20 y 40 Bandeja GN 1/1

- Higienización: Lavado Manual y Lava vajillas / Detergente Neutro

 

Cuidados y Recomendaciones

- NO Usar Abrasivos (Esponjas Metálicas)

- NO Lavar en Horno

 

Availability: 24 In Stock
BANDEJA GN 1/1 8 HUEVOS...

BANDEJA GN 1/1 8 HUEVOS ANTIADHERENTE

Precio $ 45.890

 

BANDEJA GN 1/1 8 HUEVOS ANTIADHERENTE

 

Modelo:1030N08AL

Marca: Vaccarin

 

Características

- Bandeja GN 1/1 antiadherente 8 huevos.

- Fabricación en Aluminio 1.5 mm Espesor  

- Revestimiento: Antiadherente

- Medidas: 53 x 32,5 x 1, 5 cm

- Ciclos de Uso: hasta 1400

- Temperatura de Trabajo: 250 - 300 °C

- Equipos compatibles: Horno 6, 10, 20 y 40 Bandeja GN 1/1

- Higienización: Lavado Manual y Lava vajillas / Detergente Neutro

 

Cuidados y Recomendaciones

- NO Usar Abrasivos (Esponjas Metálicas)

- NO Lavar en Horno

 

Availability: 10 In Stock
CALENTADOR DE AGUA MIXTEC...

CALENTADOR DE AGUA MIXTEC 12LT 3000W

Precio $ 473.500

Dispensador de agua caliente

Para entregar un servicio rápido y limpio 

Herramienta imprescindible para cualquier cafetería o restaurante.

Panel Led indicador de Temperatura

Luz Indicadora de Nivel de agua

Grifo Dispensador de agua caliente

Bandeja de goteo incorporada

 

Para alargar la vida útil del producto

se recomienda usar ablandador 

 

 

Availability: 39 In Stock
BANDEJA GN 1/1 PIZZA GRILL...

BANDEJA GN 1/1 PIZZA GRILL REVERSIBLE

Precio $ 77.390

 

Bandeja GN 1/1 PIZZA GRILL REVERSILE

 

Modelo:PZ1000GR

Marca: Vaccarin

 

Características

- Bandeja GN 1/1 antiadherente Grill Reversible

- Lado para hornear y preparar pizzas recién hechas o pizzas congeladas, tartas flambeadas y panes sin levadura.

- Lado para asar para verduras, pescados y carnes.

- Fabricación en Aluminio 1.5 mm Espesor  

- Revestimiento: Antiadherente

- Medidas: 53 x 32,5 x 0.6 cm

- Ciclos de Uso: hasta 1400

- Temperatura de Trabajo: 250 - 300 °C

- Equipos compatibles: Horno 6, 10, 20 y 40 Bandeja GN 1/1

- Higienización: Lavado Manual y Lava vajillas / Detergente Neutro

 

Cuidados y Recomendaciones

- NO Usar Abrasivos (Esponjas Metálicas)

- NO Lavar en Horno

 

Availability: 92 In Stock
FREIDORA DE AIRE DOBLE...

FREIDORA DE AIRE DOBLE ONSON 8 LTS

Precio $ 157.090

Freidora de Aire doble cesta Onson. Con esta freidora podrás cocinar alimentos diferentes al mismo tiempo, ahorrando energía y tiempo de preparación. Cada cesta posee una capacidad de 4 Litros, espacio suficiente para cocinar el almuerzo familiar de Domingo.

 

Marca: Onson

 

Características:

- Panel: Digital

- Mandos: Touch

- Color: Negro

- Potencia: 1700 W

- Tensión: 220 - 240 V

- Capacidad útil total: 8 Litros

- Peso (Kg): 7.5 kg

- Materiales Especiales: ABS

- Medidas Producto: Alto 378 (mm), Ancho 364 (mm),Fondo 319 (mm)

- Certificado SEC

Availability: 1 In Stock